指導意見：你好，食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐腹瀉同時伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀如口干眼窩下陷皮膚彈性消失肢體冰涼脈搏細弱血壓降低等最后可致休克.故必須給患者補充水分有條件的可輸入生理鹽水.癥狀輕者讓其臥床休息.如果僅有胃部不適多飲溫開水或稀釋的鹽水然后手伸進咽部催吐..如果發覺中毒者有休克癥狀（如手足發涼面色發青血壓下 降等）就應立即平臥雙下肢盡量抬高并速請醫生進行治療.