導致孩子手腳脫皮的原因主要有以下幾點：
1.環境因素：如干燥的天氣，大風等會加劇孩子身體水分流失，引起皮膚干燥脫皮。
2.維生素缺乏：孩子存在挑食偏食，不愛吃水果蔬菜，導致維生素等營養物質缺乏，皮膚干燥脫皮。
3.堿性物質：使用肥皂、洗手液等堿性較強的洗滌用品，刺激皮膚，引起皮膚干燥脫皮。
4.手足蘚：手腳被真菌感染，導致局部皮膚感染、癬變，進而出現皮膚脫落。
5.其他：激素水平變化、皮膚屏障受損、遺傳因素等也可能引起皮膚干燥脫皮。
綜上所述，孩子手腳脫皮的原因較多，包括環境因素、維生素缺乏、使用刺激性洗滌用品、手足真菌感染等，需要針對具體原因采取有針對性的預防和治療措施。