1.甲亢患者飲食注意:
在日常食用的食品中,海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘豐富。碘過量對病情不利,因此,甲亢患者應避免吃海帶、紫菜、海魚等含碘食物,而且含碘的中藥如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用鹽應食用無碘鹽。如為加碘鹽應將加碘鹽經高溫炒一段時間后食用,讓碘揮發。
甲亢病人在服藥期間及飲食上應注意:
(1)禁忌辛辣食物:辣子、生蔥、生蒜;
(2)禁忌海味:海帶、海蝦、帶魚;
(3)禁忌濃茶、咖啡、煙酒;
(4)保持心情平靜、防勞累.
膳食調配:
l)直選食物:根據病人平時的飲食習慣,可選用各種含淀粉食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、各種魚類等;各種新鮮
水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果仁、鮮魚等.低鉀時,可多選橘子、蘋果等.
2)忌選食物:忌用含碘食物,忌食海產品、黃豆、白蘿卜、竹筍、包心菜、玉米、核桃、加碘食鹽等.
3)注意食物的性昧功能:從中醫觀點來說,食物直選有滋陰功效的,如龜、鱉、水鴨母等,少吃溫熱、辛辣刺激性的食物.
2,甲減患者飲食注意
甲減患者甲狀腺功能低下,應供應足夠的蛋白質和熱量,以改善甲狀腺功能.甲減時血漿膽固醇合成雖不快但排出較緩慢,因而其血濃度升高,3酸甘油脂和卜脂蛋白均增高,故宜限制脂肪的攝入.甲狀腺素不足可影響紅細胞生成素合成而致骨髓造血功能減低,還與月經過多、鐵吸收障礙、胃酸內因子、維生素B12、葉酸缺乏有關.由于以上原因.甲減病人的飲食必須注意以下幾點:
?。?)補充適量碘
(2)忌用生甲狀腺腫物質:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免發生申甲狀腺腫大.
(3)供給足量蛋白質.
?。?)限制脂肪和富含膽固醇的飲食:甲減病人往往有高脂血癥,這在原發性甲減更明顯,故應限制脂肪飲食,并限制富含膽固醇的飲食.
?。?)糾正貧血,供給豐富維生素:有貧血者應補充富含鐵質的飲食、補充維生素B12,如動物肝臟,必要時還要供給葉酸、肝制劑等.