缺鋅的癥狀主要有：厭食。缺鋅時味蕾功能減退，味覺功能降低，食欲不振，進食減少，消化能力也減弱；2.生長發(fā)育落后。3.頭發(fā)稀少發(fā)黃。4.容易感冒。缺鋅者免疫功能降低，易患各種感染性疾病，包括腹瀉； 感冒等。補鋅當屬食補。多吃含鋅豐富的食物如魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋黃、奶制品等，還要多吃水產貝殼類。如牡蠣、 肉、干貝等，多吃硬殼類食物如栗子、胡桃、花生等。 中藥補鋅也能起到良好效果。中藥何首烏含鋅量就很高。