慢性腎炎大多數是由急性腎炎轉變而來，少數患者起病緩慢而無明確的急性腎炎病史，一發現即為慢性。主要表現為腰酸腿腫、神疲乏力、小便清長或少尿。胸脘脹滿、食欲不振、苔白脈緩、尿中蛋白增多或出現管型。

　　食療方：

　　1．鯽魚1條，約重250克，剖腹去內臟洗凈，裝入大蒜末10克，外包干凈白紙，用水濕透，放入谷糠內燒熟。魚蒜全食，有條件者每日1條。適用于慢性腎炎及營養不良性水腫。

　　2．糯米、芡實各30克，白果10枚（去殼），煮粥。每日服1次，10日為一療程。此粥具有健脾補腎、固澀斂精之效。

　　3．豬腎1個，黨參、黃芪、芡實各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗凈，與藥共煮湯食用。此方適用于慢性腎炎恢復期及脾腎氣虛患者。

　　4．青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫熱食，5～7日為一療程。此方具有補益脾胃、利水消腫功效。適用于一切水腫病人。

　　5．粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用于慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。