高血壓患者不建議進行吃海鮮，雖然海魚和蝦都含有大量的蛋白質，平常可吃些富含蛋白質的東西，也可吃些海鮮，但烹飪過程要注意，可多吃些清淡食品，如蒸魚和蝦，不可吃辛辣原料。
高血壓患者宜以低鹽為原則，但也應注意低卡路里的攝取量，不然可引起血壓升高。高血脂和高血脂患者不吃海鮮，應少食嘌呤食物。
對患有高血壓者，應綜合考慮自身體質及有無過敏等因素進行挑選。