出現腦血管堵塞的癥狀后，建議患者減少或限制進食肥肉、油炸類食品，以防止脂質物質在血管內大量堆積加重病癥。建議適當多食用富含維生素c的西紅柿、玉米、蘋果等新鮮蔬果，有助于清除體內堆積的脂肪、血管垃圾，從而降低血管堵塞的形成。另外，由于腦血管堵塞易引發患者出現嗆咳、吞咽困難等癥狀，因此，建議患者食用半流質或軟爛的食物，不僅有助于消化，更能夠預防吸入性肺炎、窒息等癥狀的發生。