紅豆粥是養胃的，適量食用紅豆粥具有利尿解毒、潤腸通便、消除疲勞的作用。但是紅豆性平、性質偏涼，脾胃虛寒、氣血不足、低血壓的人不宜長期吃，會加重腸胃不適。
紅豆粥含有豐富的蛋白質和維生素，具有利尿解毒的功效，能夠促進血液循環。紅豆粥富含較多膳食纖維，具有良好的潤腸通便作用，還有降血壓、降血脂、調節血糖、健美減肥的作用，紅豆粥中所含的三萜皂苷和多糖體可以消除疲勞、促進血液循環、改善人體新陳代謝。長期食用紅豆粥對于出現腹脹、脾虛、面色無華等脾胃功能較差的人群，具有良好的調補作用。
紅豆粥屬于寒涼性，含有較多的維生素，脾胃虛寒的人長期吃紅豆粥容易造成消化不良、惡心、嘔吐、大便失調、腹部脹滿等癥狀，引起脹氣。因為紅豆粥有利尿的作用，長時間飲用會引起體內代謝加速，導致酸堿平衡失調，會加重氣虛的癥狀，所以氣血不足的人不宜飲用。
養胃主要注意飲食方面清淡，避免吃高脂肪、高熱量、油炸的食物，如炸雞、燒烤等，這些食物對胃都會產生刺激，長期食用可導致胃部發生病變，可能引起胃炎、胃潰瘍等。多吃富含維生素和蛋白質的食物也具有養胃的作用，如牛奶、豆制品，還有新鮮的蔬菜水果，如山藥、卷心菜、菠菜、胡蘿卜、蘋果、木瓜、香蕉等。同時注意少食多餐，細嚼慢咽，一日三餐要定時定量且葷素搭配合理，忌煙酒。