娘酒煮雞蛋具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效與作用。
1、增進(jìn)食欲：娘酒是用糯米釀造而成的酒，口味香甜醇美，用娘酒來(lái)煮雞蛋，能夠?qū)㈦u蛋煮得更加可口，從而增進(jìn)患者的食欲。
2、補(bǔ)中益氣：娘酒的主要制作材料就是糯米，而糯米不僅屬于常見(jiàn)的食物，也是一種中藥，具有補(bǔ)中益氣的功效。因此，娘酒煮雞蛋可以起到補(bǔ)中益氣的作用，患者可以適量食用。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：娘酒含有一定的氨基酸，而雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。患者適量吃娘酒煮雞蛋，能夠給身體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)，從而提高身體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。