河里的水燒開了是否能喝，需要根據水源是否存在污染的情況進行判斷，若不存在污染，通常能喝，反之則不能喝。
1、不存在污染：如果是流淌在鄉野山村清澈見底的河水，河水的源頭以及沿途沒有排放污染物的工廠、垃圾場等污染源，河水并沒有被污染過，屬于純天然的水流。此時用桶將水裝回家后，可以放置幾個小時，使其中的泥沙沉入底部，然后再將上面干凈的河水倒入開水壺中進行煮沸，通常可以喝。
2、存在污染：流淌在垃圾場、有毒廢水排出的工廠等旁邊的河水，其中會含有較多的微生物，并且工廠中的化學廢棄物、重金屬等有毒有害物質可能會排入河水之中，從而導致河水被污染。這些有毒有害物質即使經過沉淀、煮沸也無法全部被破壞、清除，飲用后容易對機體健康造成危害，所以一般不能喝。
建議在日常生活中飲用礦泉水，或者是飲用經過消毒處理后供人們生活使用的自來水，盡量避免飲用未經過消毒處理后的河水，防止出現腹痛、腹瀉以及其他中毒等癥狀，不利于身體健康。