晚上吃核桃是否會(huì)影響睡眠，需要根據(jù)具體情況決定。通常情況下，少量吃核桃，不會(huì)影響睡眠，但如果睡覺前大量吃核桃，加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能會(huì)影響睡眠。
1、不會(huì)：核桃中通常含有大量脂肪、蛋白質(zhì)，都屬于身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在晚上適量吃核桃，可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一般不會(huì)影響身體健康，也不會(huì)影響人體睡眠；
2、會(huì)：由于晚上人體消化功能會(huì)比較弱，如果在晚上睡覺前大量吃核桃，其中含有的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不易被機(jī)體消化、吸收，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等胃腸不適，進(jìn)而影響睡眠。
核桃屬于日常生活中比較常見的一種堅(jiān)果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，日常適量吃，有助于身體健康。但應(yīng)注意避免過量吃核桃，以免出現(xiàn)腸胃負(fù)擔(dān)加重的現(xiàn)象，引起腹脹等不適。