吃梅子拉稀可能是食物因素引起，也可能是食物過敏、胃腸炎等因素導致的，若拉稀癥狀較為嚴重，需及時前往醫院進行診治，避免病情加重，危害人體健康。
1、食物因素：梅子富含維生素以及果酸，屬于酸性較強的食物，如果大量食用，酸性物質會刺激胃腸道，造成胃腸功能紊亂，出現拉稀的癥狀。一般停止吃梅子，飲用溫水后，癥狀可逐漸緩解，若情況加重則需要及時就醫；
2、食物過敏：如果個人屬于過敏體質，或對梅子當中的成分過敏，吃梅子后就有可能出現過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹、局部皮膚水腫或嘔吐、拉稀等癥狀。食物過敏需停止吃梅子，可先觀察癥狀是否能逐漸消退，若癥狀嚴重或持續不緩解，需及時就醫，在醫生的建議下使用抗過敏的藥物來治療，如氯苯那敏、氯雷他定等，以緩解臨床癥狀；
3、胃腸炎：胃腸炎是生活中比較常見的疾病，如果梅子保存不當被病原微生物污染或已經變質，吃梅子后可能誘發胃腸炎，也會出現腹痛、拉稀等癥狀，嚴重時還會出現發熱、寒戰等癥狀。此種情況需要及時就醫，遵醫囑用藥治療，如奧美拉唑、蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺等，緩解腹瀉癥狀。
拉稀的過程中應該適當喝一些溫熱水，避免脫水，同時還需要做好腹部的保暖工作，不要吃生冷食物，以促進身體恢復健康。