馬鈴薯、雞蛋、牛奶通常可以一起吃，不會影響彼此的營養成分，但在吃的時候一定要少吃，不要一次性吃太多，以免加重胃腸道負擔。
馬鈴薯通常是指土豆，含有淀粉、維生素、蛋白質、纖維素，同時含有鈣、鉀、鎂等營養物質，脂肪含量相對來說比較低。雞蛋里面含有大量的蛋白質，并且含有維生素、卵磷脂等成分。牛奶里面含有大量鈣質，同時含有蛋白質、維生素。馬鈴薯、雞蛋、牛奶一起吃可以同時補充淀粉、蛋白質、維生素、礦物質等營養，而且不會在人體內產生有毒物質，因此馬鈴薯、雞蛋、牛奶通常可以一起吃。但建議搭配綠葉菜、豆類、水果等其他類型的食物，保證營養均衡，需要注意不能吃太多，否則可能導致消化不良等情況。
馬鈴薯熱量較高，糖尿病患者需要控制攝入量，而且雞蛋中含有一定量的膽固醇，如果吃太多可能導致膽固醇升高，進而增加心血管疾病的發生風險，因此要注意控制攝入量。