阿斯巴甜通常指天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，合理食用天冬氨酰苯丙氨酸甲酯一般不會致癌。
天冬氨酰苯丙氨酸甲酯是一種食品添加劑，常見用于糕點、餅干、面包、雪糕等食物的制作中，也可在藥劑中添加，屬于非碳水化合物類的人造甜味劑。如果正確合理食用，通常不會致癌。
因為天冬氨酰苯丙氨酸甲酯是一種天然功能性低聚糖，在食物或藥物中添加時，一般需要符合相關安全要求，是不會導致人體健康受到損害的，所以也就不存在會引發癌癥的情況。但是需注意天冬氨酰苯丙氨酸甲酯的代謝物會產生一定的神經毒素，如果攝入過多，可能會造成神經受損。建議平時購買食物選擇正規廠家，避免吃過多含有天冬氨酰苯丙氨酸甲酯的食物，購買藥物時在正規醫療機構購買，并且在醫生指導下用藥。
癌癥的出現常見和遺傳、環境、情緒不佳、生活習慣、電離輻射等因素有關。所以注意養成良好的飲食習慣、保持規律作息、科學鍛煉，增強機體的免疫力和抵抗力，以及遠離電離輻射等，一般有助于降低患癌風險。