骨折一般不能吃燒烤。
骨折是骨的完整性和連續性中斷，主要由創傷和骨骼疾病所致。患者可出現患處疼痛、腫脹、畸形、異常活動、骨擦音或骨擦感等癥狀。患者需要避免辛辣刺激性食物，避免酗酒。
燒烤是在火上將食物烤熟，烹調至可食用，在制作的過程中，會添加各種調味料，并且會產生多環芳烴類有機化合物，屬于強烈的刺激性致癌物質。骨折后患者活動減少，胃腸蠕動慢，食用辣椒后可能會引起胃腸道不適，病情嚴重的患者可能會引起潰瘍、胃黏膜水腫、腹瀉等。并且容易引起血管擴張，造成骨折端腫脹和疼痛加劇，不利于骨折的恢復和骨折端腫脹的消失，導致充血、水腫和滲出，所以骨折后一般是不能吃燒烤的。
患者應該保持飲食營養均衡，適當地吃含有豐富的維生素A、蛋白質、鈣等食物，有助于促進骨折愈合。飲食方面以清淡為主，適宜吃新鮮的瓜果蔬菜，有助于骨痂生長。患者適宜吃易消化的食物，促進腸胃消化吸收。后期患者還需要積極進行康復治療，促進骨骼、肌肉的功能恢復。