吃核桃對尿酸高通常沒有影響，核桃的嘌呤較低，通常不會導致尿酸進一步升高。
100克核桃中的嘌呤含量大約為8.4毫克，屬于低嘌呤食物，所以不會代謝產生過多的尿酸，導致尿酸進一步升高。尿酸高的人群平時可以適量的吃核桃，核桃含有較多的粗纖維，可增大糞便體積，刺激腸壁蠕動，幫助排便，預防和改善便秘問題。此外，因為核桃中含有蛋白質及核桃多酚，具有良好的抗氧化活性，可促進腦部神經發育。尿酸高的人群不能吃嘌呤含量高的食物，如沙丁魚、扇貝、牛肉、羊肉、豬肝、豬腦等，以免代謝較多的尿酸；還要減少酒精、碳酸飲料的攝入，以免影響尿酸的正常排泄。
平時要多喝水，參加體育鍛煉運動，將體重控制在正常范圍內。