通常來說，尿酸高的人是否可以吃雞胗，需要視情況而定，如果尿酸高但已經(jīng)穩(wěn)定，一般可以適量吃雞胗，但是如果尿酸高而且持續(xù)升高，則不能吃，具體分析如下：
尿酸高通常是因過度進(jìn)食高嘌呤食物引起的，而雞胗是雞的胃臟，屬于中嘌呤食物，雞胗具有澀精止遺、通淋化石、消食導(dǎo)滯等功效，但是目前已經(jīng)得到控制，一般可以適量吃雞胗，不用過于擔(dān)心。但是如果患者尿酸高沒有得到控制，則不可以吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致尿酸含量進(jìn)一步升高，長期如此就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)石的發(fā)生，還會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)腎功能不全。