凍柿子里面有黑點(diǎn)，如果沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)，一般能吃；如果出現(xiàn)變質(zhì)，一般不能吃。
凍柿子中富含鞣酸，鞣酸的分子中又含有較多的酚羥基，極易被氧化，變成黑的氧化物，出現(xiàn)黑點(diǎn)，此時(shí)凍柿子并沒(méi)有變質(zhì)，是可以食用的。
如果凍柿子出現(xiàn)變質(zhì)，出現(xiàn)黑點(diǎn)的同時(shí)還出現(xiàn)腐爛，散發(fā)酸味、臭味等，可能含有大量的細(xì)菌，以及有害物質(zhì)，此種情況下是不能吃的，否則可能會(huì)引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等異常的癥狀，此時(shí)患者需要及時(shí)入院進(jìn)行洗胃和灌腸治療。