生蠔一般指牡蠣。牡蠣通常是可以補鋅的，可以適量進食。
牡蠣富含的?；撬峥梢源龠M神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化，具有益智、增強記憶力的功效。牡蠣中鋅含量約為9.39mg/100g，屬于鋅含量比較高的一種食物。所以適量食用牡蠣，有利于補充身體所需的鋅，而鋅是人體中不可缺少的一種微量物質(zhì)，主要存在于骨骼、肌肉等部位。補充鋅可以提高免疫力，保持味覺平衡，保證胃腸道的營養(yǎng)菌群處于正常狀態(tài)，保持肝臟的代謝功能。
但是過敏體質(zhì)不建議吃牡蠣，否則可能會導(dǎo)致過度免疫反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹、紅腫、發(fā)熱等，危害機體的健康。