通常情況下，燕窩不會上火，也不是發物。具體情況分析如下：
燕窩是指雨燕目雨燕科的幾種雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩味甘，性平，具有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏等功效，一般不會引起上火。
發物是指富于營養或有刺激性，容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，發物通常可以分為食用菌類、海鮮類、蔬菜類、水果類、禽畜類等類型，而燕窩富含蛋白質、賴氨酸、碳水化合物、纖維素、鈣元素、磷元素等營養物質，一般不會誘發某些疾病或者使病情加重，所以燕窩不是發物。