牛肉是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病或加重已發(fā)疾病的食物。因?yàn)榕Ｈ庑再|(zhì)偏溫，屬于辛辣、刺激性的食物，且富含蛋白質(zhì)，所以牛肉屬于發(fā)物的一種。

發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，如果患者本身存在皮膚疾病或有皮膚瘙癢的情況，皮膚自身的抵抗力會降低，此時不建議吃牛肉，可能會導(dǎo)致患者的病情更加嚴(yán)重，出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、疼痛等不適癥狀。

除了牛肉之外，日常生活中還有許多發(fā)物，如羊肉、狗肉、韭菜、魚、蝦、辣椒、大蔥、姜、蒜等，如果患者因?yàn)槟撤N疾病進(jìn)行了手術(shù)，身體會出現(xiàn)黏膜或皮膚損傷，如果在手術(shù)后吃了上述發(fā)物，有可能會影響傷口的愈合速度，甚至導(dǎo)致身體恢復(fù)的速度減慢，所以恢復(fù)期間需要避免吃發(fā)物。

平時要注意多休息，保證充足的睡眠，避免過度勞累和熬夜，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉，可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。