一般情況下，焦糖布丁的熱量在104-173千卡。焦糖布丁可分為自制或售賣，由于制作方法和所添加的材料有所區別，故自制與售賣的焦糖布丁，所含的熱量也可能存在一定的區別。如每100g自制的焦糖布丁，所含的熱量約為173千卡，而每100g售賣的焦糖布丁，其所含的熱量約為104千卡。
由于每100g米飯所含的熱量通常為116千卡，故自制的焦糖布丁與米飯相比，所含的熱量相對較高，而售賣的焦糖布丁與米飯相比，其所含的熱量相對較低。需要注意的是，無論是自制還是售賣的焦糖布丁，由于所使用的食材種類相似，故所含有的營養成分較為相似，通常都含有蛋白質、脂肪、糖分等。若不對焦糖布丁過敏，建議日常生活中適量進食，為機體補充營養物質和能量。