茶葉蛋是可以食用的，不過(guò)要注意適量。
茶葉蛋是一種加味的水煮蛋，在煮制的時(shí)候，會(huì)在里面添加一些茶葉，也有一些地區(qū)會(huì)添加一些醬汁，這些醬汁中的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素 E等都非常的豐富，可以起到提神醒腦、促進(jìn)食欲、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。食用茶葉蛋能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)內(nèi)臟功能，增強(qiáng)肌肉的力量。不過(guò)，由于茶葉蛋中含有很高的膽固醇，如果吃太多，就會(huì)造成熱量的攝入量超出了日常的需要，從而造成脂肪在身體中積累，對(duì)身體的健康不利。因此，病人在吃茶葉蛋的時(shí)候一定要注意控制攝入的數(shù)量。