一般而言，楊梅偏溫性而不是涼性。楊梅為楊梅科植物楊梅的果實，其口感酸甜、營養價值較高，含有膳食纖維、糖分、果酸、維生素以及多種礦物質等營養成分，適當食用可以起到補充營養的作用。同時其酸甜的口感可以刺激人體消化腺分泌消化液，以起到一定的促進消化的作用。
而楊梅平時除了經常用作水果食用外，本身也是一味中藥材，又稱為圣生梅、白蒂梅。其味酸、甘，性溫，歸脾、胃、肝經，具有生津解煩、和中消食、解酒、澀腸、止血的功效，主治煩渴、嘔吐、呃逆、胃痛、食欲不振、食積腹痛、飲酒過度、腹瀉、痢疾等病癥。由于楊梅偏溫，因此若是平時存在牙齦腫痛、手足心熱、口腔潰瘍等上火癥狀，則需要少吃楊梅，以免上火癥狀進一步加重。
而正常人在食用楊梅時也需要注意適量，以免引起上述上火的癥狀。若是進食楊梅過多，還可能會刺激胃酸過度分泌，繼而引起腹痛等不適。除此之外，若是存在胃潰瘍、急性胃炎的情況，也需要避免吃楊梅，以免刺激胃腸道黏膜而加重病情。