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每天吃蔬菜沙拉會(huì)瘦嗎

醫(yī)生頭像

榮瑩 副主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

三級(jí)甲等山東省立醫(yī)院

每天吃蔬菜沙拉可能會(huì)瘦,也可能不會(huì)瘦,主要取決于蔬菜沙拉攝入量,具體分析如下:
1.會(huì)瘦:蔬菜含有豐富的植物纖維,屬于低熱量食物,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),增加飽腹感,減少其他高熱食物的攝入。因此,每天適量吃蔬菜沙拉,再結(jié)合運(yùn)動(dòng),有減肥的作用,通常會(huì)瘦。
2.不會(huì)瘦:蔬菜沙拉不可以代替主食,因?yàn)槭卟松忱械纳忱u主要成分是飽和脂肪酸或是反式脂肪酸,熱量比較高。若是每天大量吃蔬菜沙拉,還缺乏運(yùn)動(dòng),通常不會(huì)瘦,反而可能會(huì)增肥,甚至對(duì)心腦血管產(chǎn)生不良影響。同時(shí),每天吃蔬菜沙拉,營(yíng)養(yǎng)會(huì)比較單一,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
建議平時(shí)規(guī)律作息、避免熬夜、均衡飲食、積極鍛煉身體等,有助于減輕體重。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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