炒白術茯苓玉竹煮水的功效一般包括健脾益氣、祛濕利水、滋陰潤燥、寧心安神、調節免疫等，建議及時就醫咨詢，謹遵醫囑。
1、健脾益氣：炒白術具有良好的健脾作用，可增強脾胃的運化功能，促進食物的消化與吸收，改善脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹便溏等癥狀。茯苓亦能健脾滲濕，二者協同，可有效提升人體的脾胃之氣，為身體的正常運轉提供充足動力。
2、祛濕利水：茯苓是常用的利水滲濕藥，能促進體內水液代謝，使濕氣從小便排出。對于濕氣重引起的水腫、小便不利、肢體困重等有很好的緩解作用，與炒白術配合，可增強祛濕之力，調節體內水濕平衡，改善濕濁內盛的狀態。
3、滋陰潤燥：玉竹味甘多液，有滋陰潤肺、養胃生津的功效。可緩解因陰虛導致的口干舌燥、咽干口渴、干咳少痰等癥狀，滋潤肌膚及臟腑，對于秋燥季節或長期陰虛體質者，能起到很好的滋養作用，補充體內陰液的不足。
4、寧心安神：茯苓有寧心安神之效，可用于治療因心脾兩虛引起的失眠、多夢、驚悸等癥狀。炒白術健脾，脾氣健旺則氣血生化有源，心血充足，與茯苓共同作用，有助于安定心神，提高睡眠質量，使人精神飽滿。
5、調節免疫：炒白術、茯苓、玉竹中均含有多種營養成分和活性物質，能夠調節人體的免疫系統，增強機體的抵抗力，預防疾病的發生，促進身體的自我修復與健康維護，使身體在面對外界病菌等不良因素時更具防御能力。
然而，中藥煮水不能替代藥物治療疾病，在飲用時應根據自身身體狀況適量飲用。如果存在較為嚴重的健康問題，如脾胃病、肺病等，應及時就醫，在醫生的指導下進行綜合治療，將中藥養生作為輔助手段，以更好地維護身體健康。