血糖高一般指高血糖，一般來說，高血糖患者能吃山楂糕，但是要注意適量，具體內容如下：
山楂糕中含有豐富的檸檬酸、維生素、黃酮類、蘋果酸、鈣、鐵、胡蘿卜素等，這些營養物質可以有效預防心腦血管疾病，還具有促消化、降血脂、降膽固醇等功效，因此，高血糖患者能吃山楂糕。但是山楂的含糖量相較于其他水果來說比較高，如果高血糖患者大量食用，可能會使血糖值大幅上升，影響患者身體健康，因此，要適量吃山楂糕。
另外，建議高血糖患者多吃低糖、低碳水的食物，如菠菜、芹菜、黃瓜等，保持日常良好的生活習慣，適當進行運動鍛煉，有助于病情好轉。