由于存在個體差異，沒有“用哪幾種豆子打豆?jié){最好、最有營養(yǎng)”這種說法。打豆?jié){比較好、比較有營養(yǎng)的豆子有黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、赤小豆等。
1、黑豆：黑豆具有益氣補(bǔ)腎的功效，將其打成豆?jié){，飲用后可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防貧血的功效。
2、紅豆：紅豆含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物等多種成分，將其制作成豆?jié){，具有利水消腫、益氣養(yǎng)血的作用。
3、綠豆：綠豆是一種常見的豆類，將其與水一起煮熟，然后用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){，飲用后能夠起到清熱解暑、促進(jìn)血液循環(huán)的效果。
4、黃豆：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)虛開胃、強(qiáng)身健體等功效。
5、赤小豆：赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分，制作成豆?jié){后飲用，可以起到健脾祛濕、利水消腫的作用。
需要注意的是，在飲用豆?jié){時應(yīng)適量，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。