胃潰瘍可以適量吃漿水面，但注意面湯口味應以清淡為宜。注意一次性不要吃得過多，以免加重胃部不適感。
漿水面是由面條、芹菜、苦苣等食材搭配制成，其口味偏酸，略帶辣味。胃潰瘍患者可以適量食用辣椒、花椒等辛辣調料添加較少的清淡口味漿水面，其中含有豐富的碳水化合物及維生素，不會對胃腸黏膜造成過多刺激，有助于增加個人飽腹感。如果是辛辣口味的漿水面，一次性食用過多可能會刺激胃黏膜受損，使病情加重。
如果胃潰瘍患者吃漿水面后出現腹痛、腹脹、反酸等癥狀，常與胃潰瘍病癥發作有關，建議患者盡早前往醫院消化內科就診，遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、蘭索拉唑腸溶片等藥物治療。日常飲食以清淡溫熱為主，忌食辛辣、油膩的刺激性食物。