接受透析治療的患者通常是腎臟過濾功能、內分泌功能、排泄功能部分或完全喪失，需長期進行透析治療來維持體內環境穩態。使用透析治療替代腎臟部分功能，透析治療過程中不僅濾過了體內未能代謝的廢物、雜質等，也會過濾一部分對人體有益處的蛋白質、礦物質等，使透析患者出現消瘦、貧血、乏力等癥狀。因此建議透析患者多食用一些富含優質蛋白、低鹽低磷、含鐵豐富、能量充足等食物。
1、富含優質蛋白的食物：如瘦肉、淡水魚、豆制品等，患者在透析治療過程中會丟失一部分的蛋白質，蛋白質是組成人體細胞、組織的重要成分，適量食用優質蛋白，有益于身體健康；
2、低鹽低磷的食物：如白花椰菜、蕎麥、橄欖油等，透析患者腎臟功能受損，無法發揮正常的生理功能，此時鹽、磷無法排泄，囤積在體內，當囤積量過多時，會導致高血壓、全身水腫、乏力等情況，因而需要低鹽低磷飲食。橄欖油中含有大量不飽和脂肪酸，白花椰菜、蕎麥中含有豐富的維生素、鎂、鐵、膳食纖維等營養成分，適量食用可以增加營養；
3、含鐵豐富的食物：如鴨血、豬肝、菠菜等食物，透析治療需把全身血液進行體外過濾，以替代腎臟的功能，長期血液透析的患者每次血液透析都會損失一定量的鐵元素及血紅蛋白，嚴重時可導致慢性缺鐵性貧血，鐵物質可以促進血紅蛋白的生成，是重要的造血原料，因此患者可以通過食用含鐵食物，來改善貧血癥狀；
4、能量充足的食物：透析患者應保證自己擁有充足的能量，可以吃一些熱量較高的食物，常見的如米、面等主食，還可吃富含能量的堅果，如開心果、花生、瓜子等；
5、其他：透析后也容易出現維生素、鈣等物質的缺乏，此時可以適量吃一些可以補充維生素、鈣的食物，富含維生素的食物如柚子、黃瓜等，富含鈣的食物如牛奶、雞蛋等，以促進身體健康。
除上述食物外，患者需注意每日攝入的蛋白質、糖、脂肪的比例適當，以保證飲食均衡。