一般情況下，中藥胡桃和核桃沒有太大的區別，只是叫法有所不同。
中藥胡桃別名又叫核桃，味甘、性溫，入腎、肺、大腸經，兩者基本沒有區別，只是有的地區叫胡桃，有的地區叫核桃，都屬于富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素，適量食用可以補充人體所需營養物質，為機體提供能量，提高免疫力。而且核桃富含卵磷脂還有二十二碳六烯酸，可促進神經系統的發育、提高記憶力等。
但需注意，因其中含有大量的油脂，所以人體進食后可能會加重消化系統的負擔，出現消化不良，腹痛的癥狀。熱證的患者不宜食用，患有高血壓，糖尿病的患者不宜食用。
若食用胡桃和核桃后出現身體不適，建議及時前往正規專業醫院進行就診，避免延誤最佳治療時機，以致延誤病情。