關于脆柿子不能和什么吃的說法，在營養學和食品安全領域并沒有明確的禁忌。脆柿子是一種水果，營養價值豐富，含有維生素C、果膠、膳食纖維以及多種礦物質，適量食用對人體健康有益。但在食用脆柿子時，確實需要注意一些搭配原則，以避免可能的不適反應，但這并不說明脆柿子與某些食物絕對不能同食。
脆柿子中含有較高的鞣酸，這種物質在與富含蛋白質的食物，如海鮮、牛奶、雞蛋等同時食用時，可能會形成不易消化的沉淀物，影響營養物質的吸收，甚至引發腸胃不適。但這并不說明脆柿子和這些食物絕對不能同食，只是建議盡量避免同時大量食用，或者在食用脆柿子后一段時間再攝入高蛋白食物，以減少不適反應的風險。
脆柿子也不宜與大量酸性水果，如橙子、檸檬等同食，因為酸性水果中的果酸可能會與脆柿子中的鞣酸發生反應，加重胃部負擔。同樣，這并不說明兩者絕對不能同食，而是需要注意食用量和時間間隔。此外，脆柿子與一些高淀粉類食物，如土豆、紅薯等同食時，也可能在胃中形成難以消化的沉淀物，導致胃脹、胃痛等不適癥狀。因此，在食用脆柿子時，也需要注意與高淀粉類食物的搭配。
為避免可能的不適反應，建議在食用脆柿子時注意與高蛋白食物、酸性水果以及高淀粉類食物的搭配原則。同時對于個體而言，如果存在食物過敏或不耐受等情況，也需要根據自身情況謹慎選擇食物搭配。