炒制后的北柴胡，其藥效得以進一步增強，具有解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的功效。
1、解表退熱：在中醫理論中，表證多指外感病邪，如風寒、風熱等侵襲人體所致的疾病。炒北柴胡能夠辛散表邪，通過發汗的方式將體內的邪氣排出體外，從而達到退熱的效果。因此，在治療感冒、發熱等癥狀時，炒北柴胡常被作為首選藥物之一。
2、疏肝解郁：肝主疏泄，喜條達而惡抑郁。當肝氣郁結時，會導致情志不暢、胸脅脹痛等癥狀。炒北柴胡能夠疏肝解郁，通過調和肝氣的升降出入，使肝氣得以舒展，從而緩解上述癥狀。在治療抑郁癥、焦慮癥等心理疾病時，炒北柴胡也具有一定的輔助治療效果。
3、升舉陽氣：陽氣是人體內的正氣，具有溫煦、推動、興奮等作用。當陽氣不足時，會導致四肢不溫、倦怠乏力等癥狀。炒北柴胡能夠升舉陽氣，通過提高體內的正氣水平，使人體恢復正常的生理功能。在治療陽氣不足所致的疾病時，炒北柴胡也常作為重要的治療藥物之一。
建議患者在醫生的指導下合理用藥，如果用藥之后出現不良癥狀，或是沒有達到治療目的，則應該及時前往正規醫院就診處理。