一般來說，小孩能吃豬腦髓。豬腦髓營養(yǎng)價值較高，對小孩的身體發(fā)育有一定好處，但需徹底烹熟。具體分析如下：
豬腦髓不僅肉質(zhì)細膩，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有補虛勞、鎮(zhèn)靜安神、補益腦髓、疏風、潤澤生肌等功效。一般小孩能吃豬腦髓，適量吃豬腦髓可以補充身體所需的部分微量元素，促進小孩的生長發(fā)育。但豬腦髓內(nèi)可能有寄生蟲，需徹底烹熟才能給小孩吃，避免小孩被寄生蟲感染，危害身體健康。
平時也要給小孩吃其他營養(yǎng)豐富的食物，讓小孩多運動、多喝水等，可以促進小孩身體發(fā)育。
