夏至通常比較適合吃綠豆粥、小米粥以及薏米粥做的飯。
1.綠豆粥：綠豆粥是綠豆配合其他用量蒸煮而成的食物。其性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，具有清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫等功效，是夏日解暑除煩，清熱生津的佳品。
2.小米粥：小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點(diǎn)，夏至可以適當(dāng)?shù)爻孕∶字啵饕且驗(yàn)樾∶字嗪胸S富的營(yíng)養(yǎng)，且其對(duì)胃黏膜具有保護(hù)作用，可以減輕對(duì)身體的刺激，保護(hù)身體健康。
3.薏米粥：薏米粥顧名思義是薏米蒸煮而成的粥品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素，能夠起到清熱、利濕、健脾等作用。薏米中還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類(lèi)化合物等成分，夏至吃能夠調(diào)節(jié)血糖、清除自由基、提高身體免疫力等功效。