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螃蟹和砂糖橘能不能一起吃

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

砂糖橘一般指沙糖桔,通常情況下,螃蟹和沙糖桔不能一起吃,否則可能會使食用者的身體出現不適癥狀。具體情況分析如下:
螃蟹含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A等營養物質,沙糖桔含有豐富的鈣、葡萄糖、蔗糖、果酸、胡蘿卜素、檸檬酸、核黃素等營養物質,通常螃蟹和沙糖桔是不能一起吃的,主要是因為沙糖桔中的酸性物質可能會和螃蟹中的蛋白質發生反應,使蛋白質沉淀,從而導致食用者出現消化不良的情況。除此之外,螃蟹屬于寒性食物,如果和沙糖桔一起吃可能會對腸胃造成一定的刺激,容易使食用者出現腹痛、腹瀉、反胃、惡心等癥狀,所以螃蟹和沙糖桔盡量不要一起吃。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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