一般來(lái)說(shuō)，用空氣炸鍋炸東西吃會(huì)不會(huì)發(fā)胖需要根據(jù)東西本身進(jìn)行判斷，具體分析如下：
空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓東西變熟的同時(shí)還可以吹走表層的水分，達(dá)到近似油炸的效果。如果東西本身熱量較高，如雞翅、牛肉、巧克力餅干等，用空氣炸鍋炸東西吃會(huì)發(fā)胖；如果食物本身屬于低油、低脂的類(lèi)型，如西藍(lán)花、娃娃菜等，用空氣炸鍋炸東西吃不會(huì)發(fā)胖。
需要注意的是，用空氣炸鍋炸東西吃雖然比傳統(tǒng)油炸更健康，但是空氣炸鍋炸脂肪含量較低的東西，也是需要放油的，因此用空氣炸鍋炸東西不能多吃，不利于身體健康。