通常來講，正常營(yíng)養(yǎng)得到保障時(shí)，可適當(dāng)食用茄子，因?yàn)榍炎幽茉黾用?xì)血管彈性，達(dá)到改善血管堵塞現(xiàn)象。
海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含粗蛋白、粗纖維、無機(jī)鹽和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有降血脂和抗動(dòng)脈化功能。西紅柿對(duì)血管的彈性有很好的保護(hù)作用。洋蔥能舒張血管、降低血液黏度、能防治心腦血管疾病。山楂能減輕血管堵塞。這些食物都有一定的緩解作用。