對于想要增強免疫系統和體質的老人，一般可以吃富含蛋白質的食物、富含礦物質的食物、富含維生素的食物、中藥材和中成藥也是有益的。老人是人體衰老過程中出現免疫功能下降、抵抗力減弱的特殊群體。當老人增強了免疫系統和體質，這將有助于維護免疫系統的正常運作，促進內分泌的穩定，并有助于降低由細菌感染引發的各種疾病的風險，需要及時就醫進行治療。
1、富含蛋白質的食物：例如奶制品、雞蛋、蛋白粉、肉品、魚和蝦等。蛋白質是人體組織細胞的關鍵組成部分，為了增強身體的抵抗力和體質，必須確保攝入高質量的蛋白質。
2、富含礦物質的食物：例如富含鐵的食品如動物的肝臟和蛋黃，以及碘含量較高的海鮮，例如海帶和紫菜等。礦物質有助于保持膽固醇在正常范圍內，并具有強化骨骼結構的功能。礦物質的不足可能會降低人體的免疫系統和體質，因此需要適當地補充這些礦物質。
3、富含維生素的食物：建議多攝取新鮮的蔬菜和水果，例如蘋果、香蕉、菠菜和西蘭花等。新鮮蔬菜和水果中含有豐富的抗氧化物質、礦物質和關鍵的B族維生素等，這些都有助于增強人體的免疫系統和提高整體體質。
4、中藥材：對于老人，可以選擇服用補氣、補血或補脾的中藥。中醫的觀點是，由于氣血不足，免疫系統較弱，所以可以選擇如當歸、熟地、阿膠等補血藥物。另外，黃芪、人參、黨參、西洋參等也是不錯的選擇。人參具有強大的補充元氣、健脾和益肺的功效，而西洋參則能同時補充氣陰，對于氣陰兩虛導致的疲勞、乏力和免疫力下降都有一定的療效。黨參也被視為補氣的關鍵藥材。此外，冬蟲夏草和海參等中草藥在增強免疫系統方面具有一定的益處，但在選擇合適的中藥前，必須經過醫生的仔細診斷。
5、中成藥：例如貞芪扶正顆粒，是由女貞子和黃芪組合而成，具有補氣滋陰和增強免疫力的功效。補中益氣丸是一種在臨床上經常使用的補中益氣藥品，除此之外，還包括八珍顆粒和阿膠口服液等，這些藥物對于增強老人的免疫系統和體質都具有一定的效果，但在使用時必須嚴格按照醫生的建議進行。
除了上述建議的措施，老人還應保持規律的體育活動，例如可以練習太極拳、八段錦等來增強身體健康，并確保每天至少進行30分鐘的有氧鍛煉。