冬瓜蝦仁能夠起到一定的補虛、清熱解毒、利水消腫等作用。如果在生活中出現不適癥狀，建議及時到醫院就診，采取相應的措施進行治療。
1、補虛：蝦仁具有一定的溫腎壯陽效果，冬瓜性平，冬瓜蝦仁一起吃具有一定溫補陽氣、改善體虛的效果，適合于老年人、兒童以及體弱的人群食用；
2、清熱解毒：冬瓜性微寒，入肺、膀胱經，具有清熱解毒的作用，蝦仁味甘、性溫，具有托毒的作用，冬瓜蝦仁一起吃時，蝦仁可增強冬瓜的清熱解毒功效，且能在一定程度上抑制冬瓜的寒涼之性；
3、利水消腫：冬瓜具有一定的利水消腫功效，蝦仁具有溫腎陽的作用，溫陽亦能利水，故冬瓜蝦仁一起吃，可以使利水消腫的作用增加，能促使尿液生成、排出，適合于各種疾病導致的水腫，但不能代替藥物。