血糖高通常能適量吃豬肉，但建議患者選擇食用豬瘦肉，盡量避免食用豬肥肉。
豬瘦肉中含有較多的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)及維生素B1、維生素B2、維生素B12等多種維生素。適量攝入豬瘦肉，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，提高抵抗力。同時(shí)豬瘦肉的脂肪相對(duì)較少，血糖高的患者可以適量吃豬瘦肉，一般不會(huì)影響血糖水平。而豬肥肉里含有的脂肪和熱量比較高，不利于血糖的控制，因此患者應(yīng)該避免食用豬肥肉。
此外建議血糖高的患者，營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)注意控制熱量的攝入，以低熱量的食物為主，吃蔬菜水果等食物，有助于血糖水平的穩(wěn)定。