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黃豆和燕麥片可以一起打豆漿嗎

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張學軍 主治醫師外科

二級甲等內黃縣中醫院

正常情況下,黃豆和燕麥片可以一起打豆漿,黃豆和燕麥片的營養價值比較豐富,兩者一起打豆漿,不會發生不良反應,還能夠為機體提供較多的能量及營養成分。
黃豆和燕麥片的營養價值特別豐富,其中黃豆是一種優質植物蛋白食物,蛋白質含量高于谷類和薯類食物,不僅含有脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等營養物質,還含有大豆低聚糖、異黃酮、皂甙、核酸等成分。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,屬低熱食品,含有粗纖維,食后易引起飽感,還能促進胃腸道蠕動。而且燕麥片屬于粗糧,對減肥也是比較好。綜上所述,黃豆和燕麥片可以一起打豆漿,兩者成分不僅不會發生交叉反應,還能夠增加機體攝入的營養成分,有利于均衡營養,同時,還有助于預防便秘。
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