蛋白粉結塊但無明顯霉變或異味，通常還能喝，結塊嚴重且有異味或霉變，應避免喝。
蛋白粉結塊可能是由于儲存條件不當，如濕度較高或溫度變化導致。輕微的結塊通常不會影響蛋白粉的質量，沖泡時可能需要更多的時間和攪拌來幫助其溶解。只要蛋白粉沒有變質，其營養成分通常不會受到太大影響，因此通常可以繼續泡水喝。
如果蛋白粉結塊伴隨有異味或霉變，可能是蛋白質變質的跡象。喝變質的蛋白粉可能會引起食物中毒，對健康造成危害。
在沖泡蛋白粉的時候，將蛋白粉放入細篩中輕輕搖晃，以打散小塊，使用溫水沖泡，并使用攪拌器或搖搖杯充分攪拌，幫助蛋白粉溶解，如果結塊仍然無法溶解，可以將其過濾掉，飲用已溶解的部分。
蛋白粉的營養價值較高，可以幫助增強身體的抵抗力和免疫力，比較適合嬰幼兒和老年人。正確儲存蛋白粉，保持干燥和適宜的溫度，是防止結塊和變質的關鍵。