吃海帶的好處通常有補鈣、補碘、促進膽固醇排泄等，但是過量吃海帶可能會有害處，比如腹瀉、甲狀腺腫大、中毒等。
海帶屬于一種海產品，里面含有豐富的鈣元素，尤其是處在生長發育期的兒童，每天可能需要鈣質的攝入，在平時可以適當的吃一些海帶，能夠補鈣促進骨骼發育。海帶里面的碘元素含量也比較多，通過吃海帶可以給身體補充碘元素，可以預防甲狀腺腫大。海帶里面含有比較多的食物纖維和不飽和脂肪酸，在吃海帶之后可以清除一部分血管壁上的膽固醇，促進膽固醇排泄。
吃海帶雖然對身體有一些好處，但是如果吃的海帶過多可能會增加胃部的負擔，導致消化不良引發腹瀉。由于海帶中含有的碘元素較多，如果大量吃海帶可能會刺激甲狀腺腫大，不利于身體健康。在吃海帶之前，如果海帶沒有清洗干凈或者沒有煮熟，表面會存在比較多的細菌污染，可能導致出現中毒反應。
