兒童吃番茄醬多，對(duì)身體雖然沒有毒害作用，但可能會(huì)引起一些不適，不利于兒童的生長發(fā)育。兒童在平時(shí)可以適量吃番茄醬，起到補(bǔ)充營養(yǎng)以及促進(jìn)食欲的作用。
番茄醬是以成熟的番茄為原料，去皮和籽后、經(jīng)破碎、打漿、灌裝、殺菌制成。由于番茄醬的口感酸甜，受到不少兒童的喜愛，營養(yǎng)價(jià)值較高，但是不宜食用過多。
番茄醬中含有一定糖類，食用過多容易妨礙兒童身體對(duì)鈣的吸收，而且一般的番茄醬均含有少量的化學(xué)防腐劑和添加劑，吃太多容易加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。此外，番茄雖然胡蘿卜素較多，但是缺乏蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用番茄醬容易造成營養(yǎng)不均衡，使兒童表現(xiàn)出虛弱無力，不利于兒童的發(fā)育。
兒童的生長發(fā)育需要營養(yǎng)均衡，在保證充足營養(yǎng)的同時(shí)，可以多吃蔬菜、水果，另外適量增加室外活動(dòng)，以及適當(dāng)增加曬太陽的時(shí)間，有助于兒童的骨骼發(fā)育。