一般來說，熟鵪鶉蛋冷凍了可以延長存放時間，所以熟鵪鶉蛋冷凍了還能吃，但可能會影響口感和營養價值。
鵪鶉蛋含有蛋白質、維生素、鐵、磷、鈣等多種營養物質，具有補氣益血、強筋壯骨、美容養顏等作用。一般情況下，熟鵪鶉蛋冷凍了還能吃，因為低溫的環境可以延長熟鵪鶉蛋的存放時間，避免熟鵪鶉蛋滋生細菌而變質、腐敗。但是低溫環境也可能會造成熟鵪鶉蛋營養價值有一定的流失，可能會影響口感和對人體營養的補充效果。所以一般熟鵪鶉蛋冷凍了能吃，但是建議盡快吃。
需注意，建議熟鵪鶉蛋冷凍不超過7天，避免其變質，吃完后影響人體健康。