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夏季沒胃口?幾道清爽拌菜,健脾開胃好過夏

醫(yī)生頭像

陳鑫 副主任醫(yī)師內(nèi)科

三級甲等天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

走進(jìn)三伏天,你會發(fā)現(xiàn),身體就像一臺被放在悶熱房間里的老式風(fēng)扇,轉(zhuǎn)得慢,還帶著點(diǎn)黏糊糊的感覺。不少朋友,尤其是正值壯年的青年人,總抱怨吃不下飯,明明不餓卻覺得脹。這并非身體真的“病”了,而是濕氣在作祟。
中醫(yī)認(rèn)為,夏季暑濕交蒸,濕邪最易困脾。脾主運(yùn)化,一旦被濕氣“封印”,消化功能就會暫時罷工。這時候,若強(qiáng)行吃大魚大肉,就像給生銹的機(jī)器強(qiáng)行加粗柴油,反而是在給腸胃增加負(fù)擔(dān)。此時,我們需要做的,不是“補(bǔ)”,而是“清”。
養(yǎng)生的第一步,在于飲食的“減負(fù)”。推薦大家嘗試幾道清爽的涼拌菜。比如涼拌菠菜,它富含膳食纖維,能像掃帚一樣清理腸道;涼拌海帶絲,自帶淡淡的海味,能幫我們把體內(nèi)的濕氣“吸”出來;涼拌木耳,則像海綿一樣,能吸附血管中的雜質(zhì)。做法上,多用醋和蒜,醋能開胃消食,蒜能殺菌解毒,這不僅是味蕾的享受,更是對身體的保護(hù)。
除了吃,還得動動。飯后半小時,不要急著坐下或躺下。用手掌以肚臍為中心,順時針輕輕按揉腹部,力度適中,每次36下。這動作簡單,就像是在給腸胃加潤滑油,幫助它恢復(fù)動力,促進(jìn)蠕動。如果覺得腹部冰涼,還可以配合熱水袋熱敷,溫通經(jīng)絡(luò)。
此外,情志調(diào)節(jié)也至關(guān)重要。夏天容易煩躁,心火旺也會影響食欲。不妨在午間小憩半小時,給身體“充電”,或者在傍晚時分,去公園散散步,讓心情像晚風(fēng)一樣舒展。
當(dāng)然,養(yǎng)生也要有度。涼拌菜雖好,但也不要過量,以免損傷脾胃陽氣。記住,順應(yīng)時節(jié),吃對食物,睡好覺,就是最好的保養(yǎng)。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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