關(guān)東煮湯一般是不能喝的，以免對自身的健康造成影響，具體情況分析如下：
關(guān)東煮湯的含鹽量比較高，直接喝關(guān)東煮湯容易使人吸收大量的鹽分，造成血壓升高、腹瀉、水腫、胃炎等病癥，不利于人體健康。另外，關(guān)東煮湯經(jīng)過長時(shí)間的沸煮，會(huì)導(dǎo)致肉類食物中的游離氨基酸、脂肪酸、嘌呤等物質(zhì)進(jìn)入湯中，攝入過多可能會(huì)使人體內(nèi)的尿酸升高，可能誘發(fā)高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病，所以盡量不要喝關(guān)東煮湯。
綜上所述，關(guān)東煮湯一般是不能喝的，以免對身體產(chǎn)生過大的負(fù)面影響，影響身體健康。