通常情況下，獼猴桃和核桃不建議一起吃。因為獼猴桃富含果酸，核桃富含油脂，如果獼猴桃和核桃一起吃，可能會導致食用者消化不良。其食用危害及正確食用方法具體如下：
1.食用危害：獼猴桃富含維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等營養物質，有助于提高食用者的消化能力。而核桃的脂肪含量極高，50克核桃含有大約31克脂肪，有利于食用者補充能量。但獼猴桃和核桃一起吃，果酸和油脂可能會結合，導致食用者消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
2.正確的食用方法：吃完獼猴桃后，需要間隔兩個小時左右再吃核桃，如果食用者出現消化不良，可以通過調整飲食結構來緩解癥狀，比如不吃辛辣刺激、高油脂的食物，這些食物不易被消化，會加重食用者消化不良的癥狀。
總之，獼猴桃和核桃不建議一起吃，可能會導致消化不良。