一般沒有葛根配什么降糖最佳這種說法。葛根一般可以和山藥、枸杞、生地黃、黃連、天花粉等中藥配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
1、山藥
山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，一般可以用于緩解脾虛食少、倦怠乏力、便溏泄瀉、肺虛喘咳等癥狀。葛根和山藥一起配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，歸肝、腎、肺經，具有滋腎潤肺、補肝明目的功效，一般可以用于輔助緩解肝腎陰虛及早衰癥、高血壓病、糖尿病等癥狀。葛根和枸杞一起配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
3、生地黃
生地黃味甘，性寒，歸心、肝、腎經，具有清熱涼血、養陰生津的功效，一般可以用于緩解熱入營血、溫毒發斑、舌絳煩渴、津傷便秘、內熱消渴等癥狀。葛根和生地黃一起配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
4、黃連
黃連味苦，性寒，歸心、脾、胃、膽、大腸經，具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，一般可以用于緩解濕熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心煩不寐、血熱吐衄、癰腫癤瘡等癥狀。葛根和黃連一起配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
5、天花粉
天花粉味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃經，具有清熱瀉火、生津止渴、消腫排膿的功效，一般可以用于緩解熱病煩渴、肺熱燥咳、內熱消渴、瘡瘍腫毒等癥狀。葛根和天花粉一起配伍使用，可以起到輔助降糖的作用。
另外，建議患者在醫生的指導下使用藥物，避免自行用藥，以免出現不良反應。如果患者出現不適癥狀，建議及時就醫治療。